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Réf : 150510

Frais

Gorgonzola ferme AOP 1/8

Réf : 150510

Frais

Gorgonzola ferme AOP 1/8

Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé. En pointe 1/8ème. 26% de matière grasse sur produit fini. Le Gorgonzola bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
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Poids variable

Sachet 1,5 kg

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  • 1

  • Fait maison

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Gorgonzola ferme AOP 1/8

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Lait origine Italie collecté et transformé dans la zone AOP
  • Affinage minimum de 50 jours
  • Texture ferme idéale pour vos pizzas

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineItalie
Pays d'élaborationItalie
CertificationAppellation d'origine protégée
Calibre - Poids1.5 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net1.5 kg

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé, ferments lactiques (LAIT), sel, présure. Croûte non comestible.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)317
Énergie (kJ)1313
Matières grasses (g)26
Dont AG saturés (g)18,36
Glucides (g)0,83
Dont sucres simples (g)0,1
Protéines (g)19,47
Sel (g)1,81

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini