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Réf : 150628

Frais

Fourme d'Yssingeaux

Réf : 150628

Frais

Fourme d'Yssingeaux

Fromage à pâte persillée et croûte fleurie au lait de vache pasteurisé origine France, affiné 21 jours minimum. 25% de matières grasses sur produit fini.

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Poids variable

Unité 2 kg

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  • Fait maison

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Fourme d'Yssingeaux

Les "plus" produit

  • Lait origine France
  • Apportez une touche locale à votre plateau de fromages avec cette fourme élaborée en Haute-Loire

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Loire
Calibre - Poids 2 kg
UVC - Poids Net 2 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 21

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, sel, coagulant microbien.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 319
Energie (kJ) 1323
Matières grasses (g) 25
Dont AG saturés (g) 15
Glucides (g) 2,4
Dont sucres simples (g) 0,1
Protéines (g) 21
Sel (g) 1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini