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Réf : 150707

Frais

Laguiole AOP Sélection au lait cru affiné 6 mois 1/16

Réf : 150707

Frais

Laguiole AOP Sélection au lait cru affiné 6 mois 1/16

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache cru origine France, affiné 6 mois minimum. En pointe 1/16ème. 30% de matières grasses sur produit fini.

Le Laguiole bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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Poids variable

Unité 3 kg

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  • 1

  • Fait maison

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Laguiole AOP Sélection au lait cru affiné 6 mois 1/16

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP
  • Affinage 6 mois minimum

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aveyron
Certification Appellation d'origine protégée
UVC - Poids Net 3 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 6

Ingrédients

LAIT de vache cru et entier origine France, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage (dont LAIT).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 398
Energie (kJ) 1652
Matières grasses (g) 32
Dont AG saturés (g) 20
Glucides (g) 2,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 25
Sel (g) 2,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini