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Réf : 156075

Frais

Lou caussou à la truffe

Réf : 156075

Frais

Lou caussou à la truffe

Fromage à pâte molle au lait de brebis cru et entier origine France (Aveyron), à la truffe d'été. 24% de matière grasse sur produit fini.
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Poids variable

Pièce 450 g

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  • Fait maison

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Lou caussou à la truffe

Les "plus" produit

  • Lait origine France (Aveyron) issu de l’agriculture biologique
  • Fabriqué au cœur du parc naturel des Grands Causses
  • Élaboré par un maître Artisan Fromager

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAveyron
Calibre - Poids450 g
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net450 g
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage10 j

Ingrédients

LAIT cru et entier de brebis, sel, truffes d’été 3% ( tuber aesticum vitt 90 %, huile d’olive extra vierge, sel, arômes ferments LACTIQUES et d’affinage, présure naturelle,)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)241
Énergie (kJ)1170
Matières grasses (g)24
Dont AG saturés (g)16
Glucides (g)2,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)15
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini