Fromage triple crème à pâte molle et à croûte fleurie, au lait de vache thermisé origine France et garni d'une préparation de truffe d'été du Piémont et des Abruzzes. Fabrication entièrement manuelle : moulage à la louche, salage au sel sec, retournements, affinage et emballage. 35% de matière grasse sur produit fini.

Unité 200 g

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Fromage triple crème affiné aux truffes d'été

Les "plus" produit

Lait origine France
Fabrication entièrement manuelle

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Description

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Saône-et-Loire
UVC - Poids Net	200 g
Type de préparation	Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT thermisé origine France, CREME origine France, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, truffe d’été Tuber Aestivum vitt 3%, huile d’olive, sel, arôme truffe.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)	346
Energie (kJ)	1428
Matières grasses (g)	34
Dont AG saturés (g)	24
Glucides (g)	2
Dont sucres simples (g)	1
Protéines (g)	8
Sel (g)	0,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini

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Fromage triple crème affiné aux truffes d'été

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