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Réf : 156547

Frais

Abondance fruitier AOP au lait cru 1/2

Réf : 156547

Frais

Abondance fruitier AOP au lait cru 1/2

Fromage à pâte pressée mi-cuite au lait de vache cru. En 1/2 meule. 33% de matières grasses sur produit fini. L'Abondance bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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Unité 4 kg

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  • 1

  • Fait maison

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Abondance fruitier AOP au lait cru 1/2

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationAppellation d'origine protégée
Calibre - Epaisseur7.5
UVC - Poids Net4 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage100
Calibre - DiamètreDiam 40 cm

Ingrédients

LAIT cru et entier de vache origine France, sel, présure, ferments.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)405
Energie (kJ)1690
Matières grasses (g)33
Dont AG saturés (g)20
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)26,9
Sel (g)1,44

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini