Réf : 158155

Frais

Cantal jeune AOP râpé

Réf : 158155

Frais

Cantal jeune AOP râpé

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé origine France, affiné entre 30 et 60 jours. 29% de matière grasse sur produit fini. Le Cantal bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
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Sachet 2,5 kg

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  • 1
  • Fait maison


Cantal jeune AOP râpé

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Lait origine France

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSaône-et-Loire
CertificationAppellation d'origine protégée
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net2.5 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage30 j

Ingrédients

LAIT de vache, sel, présure animale, ferments LACTIQUES et d’affinage, fécule de pomme de terre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)370
Énergie (kJ)1537
Matières grasses (g)29
Dont AG saturés (g)20
Glucides (g)0,8
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)25
Sel (g)2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre