Réf : 159195

Frais

Mozzarella française en cossettes Maestrella

Réf : 159195

Frais

Mozzarella française en cossettes Maestrella

Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé origine France. 21% de matières grasses sur produit fini.
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Poids variable

Sachet 2,5 kg

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  • Fait maison


Mozzarella française en cossettes Maestrella

Les "plus" produit

  • Fonte rapide et homogène, bon pouvoir d'étalement, coloration uniforme et pouvoir filant important
  • Lait origine France

Suggestion du chef

Idéal pour garnir les pizzas.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vendée
Calibre - Poids 2,50 kg
UVC - Poids Net 2,50 kg

Ingrédients

Mozzarella : lait de vache pasteurisé, sel, ferments (lait), coagulant, correcteur d'acidité: acide citrique anti-agglomérant: amidon de pomme de terre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 296
Energie (kJ) 1231
Matières grasses (g) 21
Dont AG saturés (g) 15
Glucides (g) 2,7
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 24
Sel (g) 1,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable