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Réf : 178223

Frais

Crème liquide UHT 30% MG

Réf : 178223

Frais

Crème liquide UHT 30% MG

Crème liquide stérilisée UHT. 30% de matière grasse sur produit fini. En brique refermable.
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Brique 1 L

  • Fait maison

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Crème liquide UHT 30% MG

Les "plus" produit

  • Excellent taux de foisonnement avec un rendement de 2,6 L de crème fouettée pour 1 L
  • Excellent résultat en cuisson pour de belles sauces nappantes

Le saviez-vous ?

La crème UHT est stérilisée à 145-150°C durant 2 secondes, puis rapidement refroidie ce qui lui permet de conserver ses qualités nutritionnelles, gustatives et fonctionnelles.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi

Description détaillée

Calibre variable Non
Litrage1 l
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net1 kg

Ingrédients

CREME (30% de matières grasses) origine UE, stabilisants : E327, carraghénanes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)294
Énergie (kJ)1210
Matières grasses (g)30
Dont AG saturés (g)21
Glucides (g)3,3
Dont sucres simples (g)3,3
Protéines (g)2,4
Sel (g)0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable