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Réf : 350105

Surgelé

Lardon cru

Réf : 350105

Surgelé

Lardon cru

Poitrine de porc, taillée en morceaux, congelée.
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Carton 4 kg

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  • Fait maison

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Lardon cru

Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net4 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

Poitrine de porc sans os 88,9% origine UE, eau 6,7%, sel 2,8% (E250), sirop de glucose 0,65%, dextrose 0,48%, arômes naturels 0,17%, épices, plantes aromatiques, extrait d'épices 0,14%, antioxydant 0,09% : E301, arôme fumé, conservateur : E252.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)349
Énergie (kJ)1447
Matières grasses (g)31
Dont AG saturés (g)11,5
Glucides (g)2
Dont sucres simples (g)0,9
Protéines (g)15,5
Sel (g)3,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi