Réf : 350106

Surgelé

Farce pour quenelle de foie

Réf : 350106

Surgelé

Farce pour quenelle de foie

Farce pour quenelle de foie élaborée à partir de foie et de gras de porc, de pain et d'oignon. En boyau.
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Sachet 600 g

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Farce pour quenelle de foie

Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.
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Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Calibre - Poids600 g
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net600 g
Type de préparationCru

Ingrédients

Foie de bœuf, gras et viande de porc, chapelure, pain, oignons, œuf, semoule de blé, oignons frits (oignon, huile de palme, farine de ble, sel), sel (29,9%), persil, poivre, ail, muscade, conservateur : Acétate de sodium E262, acidifiant : acide citrique E330, antioxydant : Acide ascorbique E300.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)150
Énergie (kJ)627
Matières grasses (g)19,5
Dont AG saturés (g)6,6
Glucides (g)11,9
Dont sucres simples (g)6,6
Protéines (g)14,8
Sel (g)2,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi