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Réf : 353338

Surgelé

Panier feuilleté aux ris de veau

Réf : 353338

Surgelé

Panier feuilleté aux ris de veau

Pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de filet de poulet rôti, de ris de veau, d'oignon, de vin blanc, de crème fraîche et de cognac.. Prêt à cuire.
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Poids variable

Carton 24 pièces

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Panier feuilleté aux ris de veau

Mise en oeuvre

25 à 30 mn au four à 180°C.(sans décongélation préalable)
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

25 à 30 mn au four à 180°C.(sans décongélation préalable)

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Calibre - Poids110 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net2.64 kg
Type de préparationPrêt à cuire

Ingrédients

Pâte feuilletée (55%) : Farine de blé (GLUTEN), margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, sel, émulsifiants: mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique, agent conservateur: sorbate de potassium, colorant: B-carotène E160a(i), arôme), eau, jaune d’OEUF, sel. Garniture (45%): eau, ris de veau cuit traité en salaison 5% (ris de veau, sel, protéines de LAIT, LACTOSE), poulet rôti traité en salaison 5% (filet de poulet 98% origine UE, eau, sel), oignon, vin blanc, amidon transformé de maïs, crème (LAIT), LAIT entier en poudre, huile de tournesol, ail, fond de volaille (viande et jus de cuisson de volaille, sel de Guérande), cognac (sel), sel, poivre, queues de morilles déshydratées.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)261
Énergie (kJ)1067
Matières grasses (g)16
Dont AG saturés (g)7,5
Glucides (g)20
Dont sucres simples (g)1,3
Protéines (g)7,2
Sel (g)0,96

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi