Réf : 358047

Surgelé

Assortiment de 48 canapés Constance

Réf : 358047

Surgelé

Assortiment de 48 canapés Constance

Assortiment de 8 recettes de petits fours salés. Saumon fumé, mousseline arôme citron. Crevette, guacamole. Crumble de chèvre, tomate. Thon, piment d’Espelette. Mousse de canard, orange confite. Poulet tandoori. Légumes du soleil, fromage de brebis. Miettes de surimi, rouille.
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Boîte de 48 pièces

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Assortiment de 48 canapés Constance

Mise en oeuvre

Décongeler 8 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 8 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSeine-Maritime
UVC - Poids Net415 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Eau, préparation pour pain de campagne [farine de BLE, farine de SEIGLE, GLUTEN vital de blé, levain de SEIGLE dévitalisé et déshydraté, farine d'ORGE, farine d'ORGE maltée toastée, amylase (BLE)], farine de BLE, guacamole 3.5% (avocat, oignon, ail, sel, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d'acidité : acide citrique, épaississant : gomme xanthane), FROMAGE de chèvre 3.5%, préparation pour pain viennois [farine de FROMENT, BEURRE, sucre, sel, dextrose, protéines de LAIT, farine de LUPIN, émulsifiants: E472e - E471, levain de BLE déshydraté désactivé, extrait de carottes, LACTOSE, concentré de carthame, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, arôme, colorant : riboflavine], SURIMI 3% [eau, chair de POISSON (37,5%) (Pacifique Nord-Est et /ou Atlantique Nord-Est), amidon (BLE), huile de colza, sucre, sel, arômes (CRUSTACE), colorant : extrait de paprika], SAUMON fumé 3% [saumon Atlantique (Salmo salar élevé en Norvège ou Ecosse ou Irlande ou Iles Féroé), sel], FROMAGE frais (FROMAGE, sel), brocolis 3%, CREME liquide 35% MG (CREME de LAIT, protéines de LAIT, stabilisants : lactate de calcium, carraghénanes), CREVETTE 2.5% [CREVETTES nordiques (Pandalus borealis, péchées en zone FAO 021), sel], préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose (BLE), sel], sauté de blanc de poulet 2% [filet de poulet (origine UE), huile de tournesol, dextrose, sel, colorant : E150d], tomate 2%, mousse de canard 2% [foie maigre de canard 45% (canard origine UE), graisse de canard, eau, poudre de LAIT, Porto, sel, farine de BLE, épices et plante aromatique, protéines de LAIT et LACTOSE, sucre, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], BEURRE, FROMAGE de brebis 1.5%, THON 1% [THON listao (katsuwonus pelamis, origine Equateur), eau, sel], préparation à base de poivron rouge 0.9% (poivron mi-séché, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), huile d’olive vierge extra, préparation à base de tomate et olive [olive noire (28%), olive verte (28%), tomate (25%) (tomate mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, ail, sel, sucre, origan, persil], poivron rouge 0.8%, poivron jaune 0.8%, poivron vert 0.8%, levure, concentré de tomate (tomates, acidifiant : acide citrique), poivron rouge déshydraté 0.6%, orange confite 0,6% [cubes d'écorces d'oranges, sirop de glucose - fructose (BLE), sucre], sel, poudre de LAIT entier, préparation à base de tomate [tomate (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], herbes de Provence [sarriette, romarin, marjolaine, thym et sauge], arôme naturel d'oranges : concentré COINTREAU [alcool, eau, écorces d’oranges], persil, farines d'ORGE maltée et de BLE torréfiés, graines de pavot, PISTACHE, olive noire (olive, sel), levain de SEIGLE dévitalisé, olive noire déshydratée [olive noire, sel, stabilisant : E579], ail, arômes, poivre blanc, coriandre, épaississant : gomme guar, épices tandoori 0,06% (paprika, cumin, gingembre, coriandre, cannelle, ail, oignon, poivre, piment, fenugrec), épaississant : gomme xanthane, antioxydant : ascorbate de sodium, cumin, denrée alimentaire colorante : extrait de curcuma (contient LAIT), piment d’Espelette, mélange d’épices [paprika, colorant: E100 - E160c, curcuma, coriandre, sel, piment de Jamaïque, girofle, poivre noir, émulsifiant : E472e, exhausteur de goût : E621, épices (dont 0,1% safran)], piment de Cayenne.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)218
Énergie (kJ)913
Matières grasses (g)10
Dont AG saturés (g)4,8
Glucides (g)23
Dont sucres simples (g)4,1
Protéines (g)8
Sel (g)1,42

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre