Assortiment de 140 canapés Traiteur

Ingrédients

GARNITURES (62,9%) :FROMAGE blanc 12,4%, fromage de chèvre au LAIT pasteurisé 10,9%, SAUMON fumé 9,1% (Salmo salar, sel), préparation à base de poivrons 6,7% (poivrons mi-séchés, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), rillettes de canard 6,1% (viande de canard, graisse de canard, sel, arômes naturels, poivre), FROMAGE ail et fines herbes 3,4% (FROMAGE, sel, ail, persil, ciboulette, poivre), concombre 2,4%, CREME fraîche 2,3%, eau, SAUMON cuit 1,4% (Salmo salar), BEURRE 0,9%, ciboulette 0,9%, NOIX 0,7%, écorces de citron confit 0,5% (écorces de citron 0,3%, sucre, jus de citron concentré), préparation pour sauce béchamel (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, poudre de LAIT écrémé, sel, farine de BLE, protéines de LAIT, sirop de glucose, arômes naturels), PISTACHE 0,5%, miel, écorces de citron jaune broyées 0,2%, aneth 0,2%, paprika 0,1%, amidon modifié de tapioca, épaississants : E410 et E415, protéines de LAIT, sel, huile d’olive vierge extra, jus de citron concentré 0,03%, antioxydants : E300 et E307, persil.PAINS (37,1%) :Pain de mie au cacao, pain de mie, pain de mie aux épinards et pain de mie campagne.Farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN de blé, farine de BLE malté), eau, huile de tournesol, épinard 0,8% (épinard 0,5%, eau, sel), levure, remoulage de BLE, sucre, sel, GLUTEN de blé, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre 0,3%, farine de fève, farine de SEIGLE 0,2% (farine de SEIGLE, farine de BLE, GLUTEN de blé, farine d’ORGE maltée et de BLE torréfiés), émulsifiants : E471 et E481, acidifiant : E330, malt d'ORGE 0,04%, antioxydant : E300.