Réf : 358307

Surgelé

Assortiment de 80 mini tartelettes apéritives

Réf : 358307

Surgelé

Assortiment de 80 mini tartelettes apéritives

Assortiment de 4 recettes de mini tartelettes à base de pâte feuilletée pur beurre AOP Charentes-Poitou. Tomate, olive, pâte feuilletée aux herbes aromatiques. Gorgonzola, pavot, pâte feuilletée au paprika. Tapenade, chèvre, pâte feuilletée aux herbes de Provence. Crevette, gingembre, pâte feuilletée au curry. Prêt à cuire.
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Poids variable

Carton 80 pièces

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  • 1
  • 2

Assortiment de 80 mini tartelettes apéritives

Les "plus" produit

  • Pâte feuilletée pur beurre pour plus de gourmandise
  • AOP Charentes-Poitou valorisante et gage de qualité
  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Le saviez-vous ?

Le beurre AOP Charentes-Poitou a été le premier beurre français à obtenir le label AOC, puis le label AOP en 1996. Une maturation biologique longue lui confère son goût si particulier aux subtiles notes de noisette ainsi que sa texture fine et malléable fondant moins vite que les autres beurre, en faisant un incontournable pour les boulangers pâtissiers.
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Mise en oeuvre

10 à 12 mn au four à 210°C.(sans décongélation préalable)

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan
Calibre - Poids 20,62 g
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à cuire

Ingrédients

Tomate/olive sur une pâte feuilletée aux herbes aromatiques :Garniture 48% : tomates concassées 13% (tomates, jus de tomate, acide citrique), olive noire 9%, eau, concentré de tomate, oignon, emmental (LAIT), huile d'olive, amidon transformé de maïs, ail, sel, origan, basilic, poivre.Pâte 52% : farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), eau, jaune d’OEUF, sel, herbes de Provence 1%.Gorgonzolla/Pavot sur une pâte feuilletée au paprika :Garniture 48% : eau, Gorgonzolla 12% (LAIT), crème fraîche pasteurisée (LAIT), amidon transformé de manioc, graines de pavot 2%, LAIT entier en poudre, sel, poivre, épaississants : gomme de guar et de xanthane.Pâte 52% : farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), eau, jaune d’OEUF, paprika <1%, sel, poivre.Tapenade / chèvre sur une pâte feuilletée aux herbes de Provence :Garniture 47% : Olives noires 13% (olive noire, sel), fromage de chèvre 9% (LAIT) (LAIT de chèvre, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), huile d'olive, câpres (câpres,eau ,vinaigre d'alcool,sel), jus de citron (eau, jus de citron à base de concentré 40%, acidifiant : acide citrique , pulpes 3%, arôme naturel, antioxydant : disulfite de potassium), anchois (POISSON), pignons de pin (FRUIT A COQUE), basilic, poivre, épaississant : gomme de xanthane, thym.Pâte 53%: farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), eau, , jaune d’OEUF, sel, herbes de Provence 1%.Crevette marinée et gingembre sur une pâte feuilletée au curry :Garniture 50% : Crevette décortiquées 16% (CRUSTACES) (crevette, sel, antioxygène : E223), eau, crème fraîche pasteurisée 12% (LAIT) , eau, Noilly Pratt, amidon transformé de maïs, jus de citron (eau, jus de citron à base de concentré 40%, acidifiant : E330, pulpes 3%, arôme naturel, antioxydant : E224), huile d'olive, gingembre (<1%), sel, piment d'Espelette, piment fort, curcuma, zeste de citron.Pâte 50%: farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), eau, jaune d'OEUF, curry <1% (moutarde), curcuma, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 278
Energie (kJ) 1159
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 23
Dont sucres simples (g) 1,6
Protéines (g) 5,9
Sel (g) 1,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi