Réf : 436092

Surgelé

Gardianne de taureau

Réf : 436092

Surgelé

Gardianne de taureau

Morceaux de taureau : gros bout de poitrine, jarret, dessus de palette, collier, épaule, parés, dégraissés et cubés, origine France ou Espagne. Crus et surgelés.
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70/90 G

Poids variable

Poche 2,5 kg

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  • Plat du jour

  • Fait maison


Gardianne de taureau

Les "plus" produit

  • Une viande reconnue pour ses qualités gustatives et nutritionnelles.

Le saviez-vous ?

La Guardianne de Taureau est une recette authentique de Camargue qui se cuisine au vin rouge.
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Mise en oeuvre

Faire mijoter entre 2h30 à 3h à la cocotte (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationGard
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre70/90 G
UVC - Poids Net2.5 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

100% viande de taureau origine France, Espagne.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini