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Réf : 450060

Surgelé

Brochette de poisson blanc nature MSC IQF

Réf : 450060

Surgelé

Brochette de poisson blanc nature MSC IQF

Brochette élaborée à partir de portions de filets de poisson blanc MSC (colin d'Alaska, hoki ou merlu), surgelée IQF. Brochette présentée sur un pic en bois. Pêché en Atlantique Sud-Ouest ou Pacifique.
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Carton 6 kg

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  • Plat du jour

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Brochette de poisson blanc nature MSC IQF

Les "plus" produit

  • Très facile d’utilisation et de préparation
  • À personnaliser
  • Très fondant
  • Pêche durable MSC

    • Le saviez-vous ?

    Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié.
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    20 à 22 mn au four à 180°C (sans décongélation préalable).

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Département de fabricationMorbihan
    Zone de pêcheAtlantique, sud-ouest, Atlantique, sud-est, Pacifique, nord-ouest, Pacifique, nord-est, Pacifique, sud-ouest, Pacifique, sud-est
    Engin de pêcheChaluts
    CertificationMSC
    Produit plat du Jour1
    Calibre - Poids140 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net6 kg
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche
    Nom scientifiqueT. Chalcogramma M. Magellanicus Novaezelandiae M. Paradoxus Capensis Hubbsi Prod

    Ingrédients

    100% filets de POISSON [COLIN D'ALASKA (C)** (Theragra chalcogramma) pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Est (Zone FAO 67) ou Nord-Ouest (Zone FAO 61) ou HOKI DE NOUVELLE-ZELANDE (Z)** (Macruronus novaezelandiae) pêché au chalut en Océan Pacifique Sud-Ouest (Zone FAO 81) ou HOKI DE PATAGONIE (P)** (Macruronus magellanicus) pêché au chalut en Océan Pacifique Sud-Est (Zone FA0 87) ou Atlantique Sud-Ouest (Zone FAO 41) ou MERLU BLANC (M)** (Merluccius paradoxus ou Merluccius capensis) pêché en Océan Atlantique Sud-Est (zone FAO 47) ou MERLU BLANC (M)** (Merluccius hubbsi) pêché en Océan Atlantique Sud-Ouest (zone FAO 41) ou MERLU BLANC (M)** (Merluccius productus) pêché en Océan Pacifique Nord-Est (zone FAO 67)].Les informations en majuscule sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d’arêtes n’est jamais exclue.**L’espèce utilisée est indiquée à la fin du numéro de lot

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)75
    Énergie (kJ)319
    Matières grasses (g)0,2
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)17,9
    Sel (g)0,16

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini