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Réf : 451161

Surgelé

Tronçon de saumonette pelé IQF

Réf : 451161

Surgelé

Tronçon de saumonette pelé IQF

Portion de saumonette sans peau, sans arêtes, crue, surgelée terre, IQF. Pêchée en Atlantique Nord-Ouest/Nord-Est.
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140/160 G

Carton 5 kg

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    Tronçon de saumonette pelé IQF

    Les "plus" produit

    • Simple congélation
    • Sans cartilage central
    • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    OrigineCanada, États-Unis d'Amérique
    Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest, Pacifique, nord-est
    Engin de pêcheLignes et hameçons
    Calibre - Autre140/160 G
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net5 kg
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche
    Nom scientifiqueSqualus acanthias

    Ingrédients

    100% saumonette (POISSON)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)153
    Énergie (kJ)640
    Matières grasses (g)2
    Dont AG saturés (g)0,9
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)19
    Sel (g)0,29

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :