Réf : 451191

Surgelé

Pavé de turbot avec peau IQF

Réf : 451191

Surgelé

Pavé de turbot avec peau IQF

Pavé de turbot sauvage avec peau, avec arête centrale, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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170/230 G

Carton 2 kg

  • Fait maison


Pavé de turbot avec peau IQF

Les "plus" produit

  • Simple congélation
  • Chair ferme, dense et nacrée : excellente tenue à la cuisson et s’effeuille délicatement en lamelle
  • Goût délicat, fin et parfumé
  • Une offre valorisante sur vos cartes
  • Surgelé individuellement (IQF)

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Pays-Bas
Zone de pêche Atlantique, nord-est
Engin de pêche Chaluts
Calibre - Autre 170/230 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 2 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Psetta maxima

Ingrédients

100% turbot (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 84
Energie (kJ) 355
Matières grasses (g) 1,8
Dont AG saturés (g) 0,5
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 17
Sel (g) 0,11

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Inspirez-vous