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Réf : 451363

Surgelé

Portion d'aile de raie pelée IQF

Réf : 451363

Surgelé

Portion d'aile de raie pelée IQF

Portion d'aile de raie ébarbée, pelée, surgelée terre, IQF. Pêché en en Atlantique Nord-Ouest.
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190/210 G

Carton 5 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison

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Portion d'aile de raie pelée IQF

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  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineÉtats-Unis d'Amérique
Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
Engin de pêcheFilets maillants et filets similaires, Chaluts
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre190/210 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueRaja spp

Ingrédients

100% raie (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini