Joue de cabillaud, sans peau, sans arêtes, crue, surgelée terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est.

60 G ET -

Carton 3 kg

Les "plus" produit

Rapide à remettre en œuvre
Un produit à la texture fondante très agréable
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais. A snacker ou intégrer dans des préparations en sauce.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais. A snacker ou intégrer dans des préparations en sauce.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Islande, Norvège
Zone de pêche	Atlantique, nord-est
Sous zone de pêche	Islande et Féroé
Engin de pêche	Lignes et hameçons, Chaluts
Calibre - Autre	60 G ET -
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	3 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Gadus morhua

100% joue de cabillaud (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini