Aile de raie pelée IQF Pavillon France

Cru | Surgelé | Réf : 451531

Aile de raie pelée IQF Pavillon France

Cru | Surgelé | Réf : 451531
Aile de raie, sans peau, crue, surgelée IQF. Pêchée en Atlantique Nord-Est. Issu de la filière de pêche française - Pavillon France.

Carton de 5 KG

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Les plus produit :
  • Déjà pelé
  • Produit Pavillon France - Pêche Française
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

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    Aile de raie pelée IQF Pavillon France
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    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

    Détails produit

    Calibre variable Non
    Nom scientifiqueRaja naevus ou Raja montagu ou Raja brachyura ou Raja clavata
    Calibre - Autre200/500 G
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche
    CertificationPavillon France

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Ingrédients

    100% raie (Raja naevus ou Raja montagu ou Naja brachyura ou Raja clavata).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)103
    Énergie (kJ)438
    Matières grasses (g)0,6
    Dont AG saturés (g)0,5
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)23,7
    Sel (g)0,35

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini