Réf : 451564

Surgelé

Cubes de kéta ou saumon rose du pacifique IQF MSC

Réf : 451564

Surgelé

Cubes de kéta ou saumon rose du pacifique IQF MSC

Cubes de saumon kéta ou rose du Pacifique MSC, sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Pacifique.
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Poids variable

Carton 5 kg

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/4/6/9/3/469318a9e4f757aaa38ba24843ff7026438d195b_RKR_MSC__1_.png
  • Plat du jour

  • Fait maison


Cubes de kéta ou saumon rose du pacifique IQF MSC

Les "plus" produit

    • Partie la plus charnue et la plus tendre
    • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
    • Pêche durable MSC

    Le saviez-vous ?

    Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié.Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables.Source : https://www.msc.org/fr/nos-actions/notre-approche/que-signifie-le-label-msc-peche-durable
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    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais. A consommer cuit à cœur.

    Description détaillée

    Calibre variable Oui
    Zone de pêchePacifique, nord-ouest, Pacifique, nord-est
    Engin de pêcheSennes, Lignes et hameçons, Filets maillants et filets similaires, Casiers et pièges, Chaluts
    CertificationMSC
    Clean labelSans additif
    Produit plat du Jour1
    Calibre - Poids25 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net5 kg
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche
    Nom scientifiqueOncorhynchus Gorbuscha ou Oncorhynchus Keta

    Ingrédients

    100% saumon (POISSON) rose ou keta du pacifique (Oncorhynchus gorbuscha ou keta) pêché en Océan Pacifique.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)108
    Énergie (kJ)460
    Matières grasses (g)2,7
    Dont AG saturés (g)0,5
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)21,3
    Sel (g)0,6

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini