Réf : 451577

Surgelé

Dos de merlu blanc du Cap sans peau IQF MSC

Réf : 451577

Surgelé

Dos de merlu blanc du Cap sans peau IQF MSC

Dos de merlu blanc du Cap MSC, sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Sud-Est.
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130/160 G

Carton 5 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5f918818659fd.png
  • Fait maison


Dos de merlu blanc du Cap sans peau IQF MSC

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi : calibré, sans peau et sans arêtes
  • Partie la plus charnue du filet
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
  • Pêche durable MSC

Le saviez-vous ?

Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié.

Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables.

Source : https://www.msc.org/fr/nos-actions/notre-approche/que-signifie-le-label-msc-peche-durable

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Namibie
Zone de pêche Atlantique, sud-est
Engin de pêche Chaluts, Lignes et hameçons
Certification MSC
Calibre - Autre 130/160 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Merluccius capensis - Merluccius paradoxus

Ingrédients

100% dos de merlu blanc du cap (POISSON).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 77,43
Energie (kJ) 324
Matières grasses (g) 0,52
Dont AG saturés (g) 0,16
Glucides (g) 2,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 18,5
Sel (g) 0,38

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre