Réf : 452011

Surgelé

Filet de bar sauvage avec peau IQF

Réf : 452011

Surgelé

Filet de bar sauvage avec peau IQF

Filet de bar sauvage, avec peau, pauvre en arêtes, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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200/400 G

Carton 5 kg

  • Fait maison


Filet de bar sauvage avec peau IQF

Les "plus" produit

  • Bar sauvage
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Sous zone de pêcheManche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne
Engin de pêcheLignes et hameçons, Filets maillants et filets similaires, Chaluts
Calibre - Autre200/400 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueDicentrarchus labrax

Ingrédients

100% filet de bar sauvage (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)89
Énergie (kJ)376
Matières grasses (g)1,9
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18
Sel (g)0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini