Réf : 452095

Surgelé

Filet lotte de chine sans peau avec arête centrale IWP

Réf : 452095

Surgelé

Filet lotte de chine sans peau avec arête centrale IWP

Filet de lotte de Chine, sans peau, sans arête centrale, crue, surgelée terre, IQF. Pêché en Océan Pacifique.
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100/300 G

Carton 5 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison


Filet lotte de chine sans peau avec arête centrale IWP

Les "plus" produit

  • Filet sans peau et sans arêtes prêt à l'emploi
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chine
Zone de pêche Pacifique
Engin de pêche Chaluts
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 100/300 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Lophius litulon

Ingrédients

100% Lotte de Chine (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 78
Energie (kJ) 332
Matières grasses (g) 0,7
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18
Sel (g) 0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini