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Réf : 452208

Surgelé

Filet de lieu noir fumé façon haddock sans peau

Réf : 452208

Surgelé

Filet de lieu noir fumé façon haddock sans peau

Filets de colin lieu fumés sans peau pauvre en arête pêché en Océan Atlantique Nord-Est au chalut. Simple congélation.
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100/400 G

Carton de 3 KG

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    Filet de lieu noir fumé façon haddock sans peau

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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

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    Description détaillée

    Calibre variable Non
    OrigineRoyaume-Uni
    Zone de pêcheAtlantique, nord-est
    Engin de pêcheChaluts
    Calibre - Autre100/400 G
    Forme de présentationProduit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)
    UVC - Poids Net3 kg
    Type de préparationFumé
    Méthode de productionPêche
    Nom scientifiquePollachius virens

    Ingrédients

    COLIN (lieu) (Pollachius virens), sel, colorant E160b (ii).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)71
    Énergie (kJ)303
    Matières grasses (g)0,3
    Dont AG saturés (g)0,1
    Glucides (g)0,1
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)17,1
    Sel (g)1,53

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini