Réf : 452384
Surgelé
Filet de colin lieu MSC
Réf : 452384
Surgelé
Filet de colin lieu MSC
Filet de colin lieu MSC, sans peau, pauvre en arêtes, cru, simple congélation, surgelé mer, layer. Pêché en Atlantique Nord-Est.
200/450 G
Plaque de 7 KG
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Plat du jour
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Fait maison
Les "plus" produit
- Pêche durable MSC
- Surgelé mer
Le saviez-vous ?
Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié.
Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables.
Source : https://www.msc.org/fr/nos-actions/notre-approche/que-signifie-le-label-msc-peche-durable
En savoir plus
Mise en oeuvre
Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
Description détaillée
| Calibre variable | Non |
| Zone de pêche | Atlantique, nord-est |
| Sous zone de pêche | Mer de Barents, Mer de Norvège, Mer du Nord |
| Engin de pêche | Chaluts |
| Certification | MSC |
| Produit plat du Jour | 1 |
| Calibre - Autre | 200/450 G |
| Forme de présentation | Produit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack) |
| UVC - Poids Net | 7 kg |
| Type de préparation | Cru |
| Méthode de production | Pêche |
| Surgélation (terre ou mer) | Surgelé Mer |
| Nom scientifique | Pollachius virens |
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