Réf : 452485

Surgelé

Portion de saumon rose sans peau IQF MSC

Réf : 452485

Surgelé

Portion de saumon rose sans peau IQF MSC

Portion de saumon rose du Pacifique MSC, sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Océan Pacifique Nord.
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140/160 G

5 kg

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  • Fait maison


Nouveau

Portion de saumon rose sans peau IQF MSC

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi : calibré, sans peau et sans arêtes
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
  • Pêche durable MSC

Le saviez-vous ?

Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié.

Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables.

Source : https://www.msc.org/fr/nos-actions/notre-approche/que-signifie-le-label-msc-peche-durable

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chine
Pays d'élaboration Chine
Zone de pêche Pacifique, nord-ouest, Pacifique, nord-est
Engin de pêche Sennes, Filets tournants et filets soulevés, Filets maillants et filets similaires, Casiers et pièges, Chaluts
Certification MSC
Calibre - Autre 140/160 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Oncorhynchus gorbuscha

Ingrédients

100% SAUMON rose du Pacifique (Oncorhynchus gorbuscha) pêché en Océan Pacifique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 127
Energie (kJ) 532
Matières grasses (g) 4,4
Dont AG saturés (g) 0,8
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20,5
Sel (g) 0,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et P/L< 2

Fréquence de service :

10/20