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Réf : 454104

Surgelé

Sole entière avec peau IQF

Réf : 454104

Surgelé

Sole entière avec peau IQF

Sole entière avec peau, crue, IQF. Pêchée en Atlantique Nord-Est Ou Centre-Est.
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300/350 G

  • Fait maison

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Sole entière avec peau IQF

Les "plus" produit

  • A servir entier dans l'assiette
  • Simple congélation
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationEspagne, Maroc
Zone de pêcheAtlantique, nord-est, Atlantique, centre-est
Engin de pêcheFilets tournants et filets soulevés, Filets maillants et filets similaires, Chaluts
Calibre - Autre300/350 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueSolea solea

Ingrédients

100% SOLE (Solea solea) pêché en Atlantique Nord Est et Centre Est

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)77,3
Énergie (kJ)328
Matières grasses (g)0,6
Dont AG saturés (g)0,13
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)20
Sel (g)0,19