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Réf : 455011

Surgelé

Poisson blanc pané 100 g

Réf : 455011

Surgelé

Poisson blanc pané 100 g

Préparation à base de poisson blanc, sans arêtes, panée, préfrite, cuite à cœur.
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Poids variable

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Poisson blanc pané 100 g

Les "plus" produit

  • Produit économique

Mise en oeuvre

En liaison chaude, sans décongélation préalable : 10 à 12 mn à la poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse ou 17 à 19 mn au four à 180°C, ou en liaison froide, après une décongélation lente, 24 heures (0 à +4°C) : 35 à 45 mn au four à 120°C-130°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

En liaison chaude, sans décongélation préalable : 10 à 12 mn à la poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse ou 17 à 19 mn au four à 180°C, ou en liaison froide, après une décongélation lente, 24 heures (0 à +4°C) : 35 à 45 mn au four à 120°C-130°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Calibre - Poids100 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit à cœur, Pané

Ingrédients

Moulé de POISSON blanc 70,2% : POISSON blanc sans arêtes (*) 69,8%, épaississant : E461. Enrobage 29,8% : enrobant (eau, farine de BLE, sel), chapelure (farine de BLE, levure, sel, épices (paprika et curcuma)), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable)[% exprimés sur la totalité du produit.].

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)165
Énergie (kJ)692
Matières grasses (g)6,6
Dont AG saturés (g)0,7
Glucides (g)12,6
Dont sucres simples (g)1,3
Protéines (g)14,4
Sel (g)0,66