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Réf : 455054

Surgelé

Tranche de colin d'Alaska panée

Réf : 455054

Surgelé

Tranche de colin d'Alaska panée

Portion de filets de Colin d'Alaska sans arêtes, panée et cuite.

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Carton 5 kg

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Tranche de colin d'Alaska panée

Les "plus" produit

  • Une chair blanche et savoureuse une chapelure dorée et croustillante
  • Une texture lamellaire préservée
  • Un produit 100% filets de poisson garanti sans arêtes
  • Une restitution rapide au four sans ajout de matières grasses

Mise en oeuvre

10 à 14 minutes au four à 180°C ou 8 à 12 minutes au four à 220°C (sans décongélation préalable).
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

10 à 14 minutes au four à 180°C ou 8 à 12 minutes au four à 220°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Clean labelSans colorant ni arôme artificiel, Sans glutamate, Sans huile de palme, Sans phosphate
Calibre - Poids50 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCuit à cœur, Pané
Nom scientifiqueTheragra chalcogramma

Ingrédients

Filets de COLIN D'ALASKA sans arêtes (*) 72% Enrobage 28% : enrobant (eau, farine de blé, gluten de blé, amidon transformé de blé,protéines de lait, farine de riz, sel, amidon de blé), chapelure (farine de blé, levure, sel, épices (paprika, curcuma)), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)168
Énergie (kJ)707
Matières grasses (g)6,5
Dont AG saturés (g)0,76
Glucides (g)13,2
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)13,8
Sel (g)0,81

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini