Réf : 456030

Surgelé

Crevette sauvage entière cuite IQF

Réf : 456030

Surgelé

Crevette sauvage entière cuite IQF

Crevette sauvage entière, cuite, surgelée mer, IQF. Pêché en Océan Indien.
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60/80 PCES/KG

Boîte 2 kg


Crevette sauvage entière cuite IQF

Les "plus" produit

  • Crevette sauvage à valoriser
  • Simple congélation
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêche Océan Indien
Engin de pêche Chaluts
Calibre - Autre 60/80 PCES/KG
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 2 kg
Type de préparation Cuit
Méthode de production Pêche
Surgélation (terre ou mer) Surgelé Mer
Nom scientifique Penaeus indicus/Semisulcatus/Monoceros

Ingrédients

Crevettes (CRUSTACÉS), sel, antioxydant : SULFITES, acidifiant : acide citrique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 103
Energie (kJ) 431
Matières grasses (g) 1,8
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 21,8
Sel (g) 1,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini