Réf : 457015

Surgelé

Noix de Saint-Jacques avec corail Chili-Pérou IQF

Réf : 457015

Surgelé

Noix de Saint-Jacques avec corail Chili-Pérou IQF

Noix de Saint-Jacques 10/20 avec corail surgelées terre IQF. Élevées au Chili ou au Pérou.
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10/20 PCES/LBS

Sachet 1 kg

  • Fait maison


Noix de Saint-Jacques avec corail Chili-Pérou IQF

Les "plus" produit

  • Chair tendre et savoureuse
  • Produit avec corail pour des plats colorés et un visuel "Brut"

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur  ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).
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Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur  ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chili, Pérou
Calibre - Autre 10/20 PCES/LBS
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Élevage
Nom scientifique Argopecten purpuratus

Ingrédients

100% noix de St Jacques avec corail. sans additifs (absence de polyphosphates) (MOLLUSQUES)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 89
Energie (kJ) 372
Matières grasses (g) 0,7
Dont AG saturés (g) 0,1
Glucides (g) 5,5
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 15
Sel (g) 0,34

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini