Réf : 457260
Surgelé
Noix de Saint-Jacques sans corail Basse-Normandie IQF
Réf : 457260
Surgelé
Noix de Saint-Jacques sans corail Basse-Normandie IQF
Noix de Saint-Jacques 40/60 sans corail, surgelées IQF. Pêchées en Atlantique Nord-Est. Origine France, Basse-Normandie. Pecten Maximus.
40/60 PCES/KG
Sachet de 1 KG
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Fait maison
Les "plus" produit
- Produit sans corail prêt à l'emploi
- Origine France, Basse-Normandie
- Pêchée en eaux froides pour une chair de très bonne qualité et très goûteuse
- Chair tendre et savoureuse
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 h au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).
En savoir plus
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 h au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).
Description détaillée
| Calibre variable | Non |
| Origine | France |
| Pays d'élaboration | France |
| Département de fabrication | Manche |
| Zone de pêche | Atlantique, nord-est |
| Sous zone de pêche | Manche et Mers Celtiques |
| Engin de pêche | Dragues |
| Certification | Pavillon France |
| Calibre - Autre | 40/60 PCES/KG |
| Forme de présentation | Produit surgelé individuellement (IQF) |
| UVC - Poids Net | 1 kg |
| Type de préparation | Cru |
| Méthode de production | Pêche |
| Nom scientifique | Pecten maximus |
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