Réf : 490179

Surgelé

Palette de porc à la provençale forme rôti

Réf : 490179

Surgelé

Palette de porc à la provençale forme rôti

Epaule de porc parée, enrobée d’une sauce provençale, issue de muscle entier et cuite sous vide.
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2.8/3 KG

Sachet 2,9 kg

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  • 1
  • Plat du jour


Palette de porc à la provençale forme rôti

Les "plus" produit

  • Facile à trancher
  • Praticité d'utilisation : déjà cuit et enrobé de sauce
  • Une recette aux saveurs du sud

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h au réfrigérateur. Découpez la palette en tranches et réchauffez 25 mn env au four à 220°C. A consommer cuit à cœur.
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Mise en oeuvre

Décongeler 24 h au réfrigérateur. Découpez la palette en tranches et réchauffez 25 mn env au four à 220°C. A consommer cuit à cœur.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Bas-Rhin
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 2.8/3 KG
UVC - Poids Net 2,90 kg
Type de préparation Cuit, Saumuré

Ingrédients

Epaule de porc saumurée 78% : épaule de porc parée 71.4% (origine UE), eau, sirop de glucose, dextrose, sel, stabilisants : di et triphosphates,arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.Sauce provençale 22% : eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE , vinaigre d'alcool, sel, épices, arômes naturels, conservateur : BISULFITE desodium), poudre de tomate, fibre de BLÉ , gélifiant: carraghénanes, persil, herbes de Provence.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 103
Energie (kJ) 433
Matières grasses (g) 4,4
Dont AG saturés (g) 1,3
Glucides (g) 3,9
Dont sucres simples (g) 2,5
Protéines (g) 12
Sel (g) 1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi