Réf : 492825

Surgelé

Entrecôte bœuf maturée UE Gaillard Excellence env 300 g

Réf : 492825

Surgelé

Entrecôte bœuf maturée UE Gaillard Excellence env 300 g

Entrecôte de bœuf parée, piécée, maturée 12 jours, crue, surgelée et origine UE. Conditionné en sous-vide individuel.
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290/310 G

Carton 15 pièces - 4,5 kg env

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/7/8/1/6/7816a6087424d0ac8084a1015b0ac42264a3805f_RKR_Gaillard_Exc.png
  • Fait maison


Entrecôte bœuf maturée UE Gaillard Excellence env 300 g

Les "plus" produit

  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 12 jours permet d'obtenir une viande de qualité, plus tendre et savoureuse

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.
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Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Calibre - Autre290/310 G
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net4.5 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage12 j

Ingrédients

100% viande bovine origine Union Européenne

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini