Réf : 512118

Surgelé

Cuissot de cerf façon tournedos

Réf : 512118

Surgelé

Cuissot de cerf façon tournedos

Tournedos issu du cuissot de cerf sauvage, paré, désossé, épluché, calibré, bardé et ficelé, cru et origine UE.
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800/1000 G

Sachet 900 g

  • Plat du jour

  • Fait maison


Cuissot de cerf façon tournedos

Les "plus" produit

  • Cerf sauvage
  • Une viande subtile, d'une tendreté incomparable
  • À trancher pour servir de très beaux tournedos de gibier

Mise en oeuvre

À décongeler entre 0 et 4°C puis trancher et griller.
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Mise en oeuvre

À décongeler entre 0 et 4°C puis trancher et griller.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Union Européenne
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 800/1000 G
UVC - Poids Net 900 g
Type de préparation Cru

Nombre de portions

Nombre de portions : 6

Ingrédients

100% Cuissot de Cerf (cervus elaphus) origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini