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Réf : 550192

Surgelé

Foie gras de canard tout venant déveiné

Réf : 550192

Surgelé

Foie gras de canard tout venant déveiné

Foie gras de canard cru tout venant déveiné, origine UE.
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300 G ET +

Sachet 300 g env

  • Fait maison

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Foie gras de canard tout venant déveiné

Les "plus" produit

  • Foie gras déveiné prêt à l'emploi
  • Économique

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis escaloper, utiliser dans la composition de terrines ou blocs.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis escaloper, utiliser dans la composition de terrines ou blocs.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre300 G ET +
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net300 g
Type de préparationCru

Ingrédients

100% canard mulard gras.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)600
Énergie (kJ)2470
Matières grasses (g)63,4
Dont AG saturés (g)28,1
Glucides (g)1,41
Dont sucres simples (g)1,14
Protéines (g)5,94
Sel (g)0,96

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

Inspirez-vous

  1. Recette
    Quenelle de foie gras, confit de poire/gingembre
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