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Réf : 550457

Surgelé

Foie gras tout venant déveiné

Réf : 550457

Surgelé

Foie gras tout venant déveiné

Foie gras de canard cru second choix, surgelé IQF, origine France.
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300/500 G

Poids variable

Poche 4 pièces - 1,6 kg env

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  • Fait maison

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Foie gras tout venant déveiné

Les "plus" produit

  • Foie gras déveiné prêt à l'emploi
  • Origine France
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis escaloper, utiliser dans la composition de terrines ou blocs.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis escaloper, utiliser dans la composition de terrines ou blocs.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Calibre - Autre300/500 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1.6 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

100% foie gras de canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)488
Énergie (kJ)2010
Matières grasses (g)50,1
Dont AG saturés (g)21,6
Glucides (g)2,19
Dont sucres simples (g)1,41
Protéines (g)6,88
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi