Réf : 579009

Surgelé

Fondant de pomme de terre aux champignons et foie gras

Réf : 579009

Surgelé

Fondant de pomme de terre aux champignons et foie gras

Fondant de pomme de terre aux champignons de Paris cuisinés et au cœur de foie gras de canard, cuit, surgelé IQF.
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Carton 20 pièces

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Fondant de pomme de terre aux champignons et foie gras

Les "plus" produit

  • Tranche de foie gras généreuse et bien visible, bonne odeur et goût prononcé
  • Recette festive originale
  • Bon équilibre des saveurs, bien assaisonné

Mise en oeuvre

25 à 30 mn au four à 190°C.
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Mise en oeuvre

25 à 30 mn au four à 190°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée
Calibre - Poids80 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1.6 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

Pomme de terre 49% (origine France), champignons de Paris 19%, CRÈME, bloc de foie gras de canard 8%, (foie gras de canard (origine France), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), ŒUF, échalote, BEURRE, huile de colza, amidon modifié (manioc, maïs), sel, ail, persil, muscade, laurier, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)163
Énergie (kJ)676
Matières grasses (g)12
Dont AG saturés (g)6,3
Glucides (g)10
Dont sucres simples (g)1,1
Protéines (g)2,8
Sel (g)0,81

GEMRCN

Famille d'aliments :

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Fréquence de service :

Libre