Réf : 670034

Surgelé

Allumette framboise nougat

Réf : 670034

Surgelé

Allumette framboise nougat

Allumette composée d'un biscuit crumble chablonné au chocolat noir, d'une mousse nougat de Montélimar et d'un confit de framboise. Décor pistaches et amandes hachées. Dimensions 3 x 11 cm.
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Carton 27 pièces

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Nouveau

Allumette framboise nougat

Les "plus" produit

  • La douceur du nougat de Montélimar relevée par l'acidité de la framboise
  • Un mélange de textures réussi

Mise en oeuvre

Décongeler 2 h à 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 2 h à 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCôtes-d'Armor
Calibre - Poids66 g
Calibre - Largeur30 mm
Calibre - Longueur113 mm
Calibre - Épaisseur25 mm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1.782 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), farine de BLE, sucre, eau, BEURRE, brisure de framboise 5,96%, purée de framboise 5,96%(framboise, sucre), sirop de glucose, crème de nougat de Montélimar 4,15%[AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), albumine d'OEUF, arôme naturel de vanille], AMANDES hachées 2,28%, PISTACHE verte hachée 1,24%, chocolat noir 1,18%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA)), miel, gélifiant (pectine E440i, dextrose), purée de cassis, huile de colza non hydrogénée, arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E270), sel, gélifiant: E406, arôme naturel, préparation concentré de citron (concentré de jus de citron, correcteur d'acidité: E330, huile essentielle de citron)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)343
Énergie (kJ)1432
Matières grasses (g)18,12
Dont AG saturés (g)9,79
Glucides (g)40,01
Dont sucres simples (g)23,916
Protéines (g)3,6
Sel (g)0,277

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre