Réf : 670980

Surgelé

Paris-Brest Ø 8,5 cm

Réf : 670980

Surgelé

Paris-Brest Ø 8,5 cm

Coque de pâte à choux garnie d'une crème mousseline au praliné décorée de sucre glace et d'amandes grillées. Diamètre 8,5 cm.
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Carton 33 pièces

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Paris-Brest Ø 8,5 cm

Mise en oeuvre

Décongeler 3 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 3 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Clean labelSans arôme artificiel, Sans conservateur
Régime AlimentaireVégétarien
Calibre - Poids80 g
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net2.64 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Calibre - DiamètreDiam 8.5 cm

Ingrédients

Eau, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme, colza, noix de coco), eau, émulsifiant (E471, E475), correcteur d'acidité (E330)), OEUFS, sucre, farine de BLE, LAIT entier en poudre, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme, colza, noix de coco), émulsifiant (E471), arôme naturel), amidon modifié, AMANDES hachées 2,2%, praliné 2% (pâte de NOISETTES 50%, sucre, émulsifiant (E322 (SOJA)), huile de NOISETTES), pâte de NOISETTTES 1,2%, LAIT écrémé en poudre, amidon de BLE, gélifiant (E404, E450, E339), sel, colorant (E150c, E160a), beurre de cacao.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)358
Énergie (kJ)1490
Matières grasses (g)25,5
Dont AG saturés (g)11,7
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)18,3
Protéines (g)5,7
Sel (g)0,51

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi