Réf : 670980

Surgelé

Paris-Brest Ø 8,5 cm

Réf : 670980

Surgelé

Paris-Brest Ø 8,5 cm

Coque de pâte à choux garnie d'une crème mousseline au praliné décorée de sucre glace  et d'amandes grillées.

Diamètre 8,5 cm.

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Carton 33 pièces

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Paris-Brest Ø 8,5 cm

Mise en oeuvre

Décongeler 3 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 3 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan
Calibre - Poids 80 g
UVC - Poids Net 2,64 kg
Type de préparation Prêt à déguster
Calibre - Diamètre Diam 8.5 cm

Ingrédients

Eau, margarine (huile et graisses végétales non hydrogénées (palme, coprah, colza), eau, émulsifiants: E471 - E475; correcteur d'acidité: E330); OEUFS, sucre, farine de blé (GLUTEN), LAIT en poudre, margarine (huile et graisses végétales non hydrogénées (palme, coprah, colza), émulsifiant: E471; arôme naturel), amidon modifié et amidon de blé (GLUTEN), AMANDES hachées (2.1%), PRALINE (1.8%) (pâte de NOISETTES (0.9%), sucre, émulsifiant: E322 (SOJA)); pâte de NOISETTES (1%), LAIT écrémé en poudre, sel, gélifiants: E404 - E450 - E339; colorants: E150c - E160a; beurre de cacao, GLUTEN de BLE, farine de blé malté (GLUTEN).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 355
Energie (kJ) 1477
Matières grasses (g) 25,3
Dont AG saturés (g) 11,8
Glucides (g) 25,3
Dont sucres simples (g) 17,6
Protéines (g) 5,6
Sel (g) 0,4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi