Entremets mirabelle

Ingrédients

Purée de mirabelle 43,2% (mirabelle, acide ascorbique), crème (CREME, stabilisant : E407), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), génoise (farine de BLE, sucre, blanc d’OEUF (dont épaississant E412), jaune d’OEUF, sel, arôme naturel de vanille), eau, nappage (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant : E440, correcteur d'acidité : E330), huile de tournesol, sucre, brisures de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), gelée (sucre, gélatine porcine, amidon modifié, épaississants : E415-E412), pâte pralinée (sucre, AMANDES et NOISETTES torréfiées,huile d'AMANDE et/ou de NOISETTE), jus de citron jaune, gélifiant végétal (sirop de glucose déshydraté, gomme de tara E417, carraghénanes E407), concentré de carthame et citron.