Réf : 672012

Surgelé

Entremets marron grains de myrtille

Réf : 672012

Surgelé

Entremets marron grains de myrtille

Entremets composé d'un biscuit amande, d'une mousse feuilletine, de grains de myrtille et d'une mousse marron. Finition glaçage marron. Dimensions 9 x 28 cm.
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Etui 600 g

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Entremets marron grains de myrtille

Les "plus" produit

  • Recette exclusive savoureuse et tout en légèreté
  • Format en bande à découper selon votre envie

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C. Après décongélation, conserver 48 h maximum entre 0°C et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C. Après décongélation, conserver 48 h maximum entre 0°C et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Produit en Bretagne
Calibre - Poids 600 g
Calibre - Largeur 90
Calibre - Longueur 280
Calibre - Epaisseur 35
UVC - Poids Net 600 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

CREME UHT, purée de marron vanille 16.2% (marron 50%, sirop de sucre, eau, gousse de vanille broyée), praliné AMANDE NOISETTE 8.2% (sucre, AMANDES 30%, NOISETTES 20%), chocolat blanc 8.2% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), brisures de crêpe dentelle 8.2% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), sucre, blancs d'OEUFS, OEUFS entiers, crème de marrons 4.9% (marron, sucre, eau, sirop de glucose, extrait de vanille), glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, acidifiant : E330, affermissant : E450i), poudre d'AMANDES, myrtille 3.3%, farine de BLE, BEURRE, eau, gélatine bovine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 323
Energie (kJ) 1352
Matières grasses (g) 17
Dont AG saturés (g) 8,1
Glucides (g) 37
Dont sucres simples (g) 28
Protéines (g) 4,9
Sel (g) 0,07

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi