Réf : 672014

Surgelé

Framboisier demi-cadre

Réf : 672014

Surgelé

Framboisier demi-cadre

Gâteau composé d'un biscuit imbibé au sirop saveur framboise, d'une mousse à la vanille avec des framboises, d'un biscuit à l'amande parsemé d'amandes effilées. Finition sucre.
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Boîte 1,99 kg

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Framboisier demi-cadre

Mise en oeuvre

Décongeler 4 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 4 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Côtes-d'Armor
Calibre - Largeur 270
Calibre - Longueur 340
Calibre - Epaisseur 28
UVC - Poids Net 1,99 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

framboise 23,30%, sucre, CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, blanc d'OEUF, farine de BLE, jaune d'OEUF, AMANDES effilées 3,06%, poudre d'AMANDE 2,62%, sucre en poudre (sucre, amidon de BLE, beurre de cacao), amidon de maïs, poudre de LAIT entier, arôme naturel de vanille 0,31%, sirop de glucose, poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, agent moussant: E1505), gélifiant (pectine E440i, dextrose), arôme naturel de framboise 0,06%(dont correcteur d'acidité : E270), gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 229
Energie (kJ) 958
Matières grasses (g) 11,08
Dont AG saturés (g) 5,11
Glucides (g) 26,76
Dont sucres simples (g) 22,946
Protéines (g) 4,14
Sel (g) 0,098

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi