Entremets praliné citron

Ingrédients

CREME 16,1%, eau, BEURRE, sucre, OEUFS entiers, praliné AMANDE NOISETTE 8% (sucre, AMANDES 2%, NOISETTES 2%), jaunes d'OEUFS, blancs d'OEUFS, Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), Purée de citron jaune 4.3%, poudre de NOISETTES 2,1%, poudre d'AMANDES 2,1%, poudre de LAIT, farine de BLE, préparation en poudre pour crème pâtissière (amidon de maïs, colorants : E160b(ii) - E101i, arôme naturel de vanille Bourbon), gélatine bovine, beurre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, LAIT écrémé en poudre, Emulsifiant : E322, arôme naturel de vanille), chocolat LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : E322, arôme naturel de vanille)