Réf : 672275

Surgelé

Entremets dacquoise aux 3 fruits rouges

Réf : 672275

Surgelé

Entremets dacquoise aux 3 fruits rouges

Entremets composé d'un biscuit dacquoise aux amandes, d'une crème bavaroise avec des framboises, des myrtilles et des groseilles, d'un biscuit dacquoise aux amandes et d'une crème bavaroise au citron. Finition nappage marbré jaune et rouge.

Dimensions 8,5 x 33 cm.

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Carton 680 g

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Entremets dacquoise aux 3 fruits rouges

Mise en oeuvre

Décongeler 10 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 10 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan
Calibre - Poids 680 g
Calibre - Largeur 8.5
Calibre - Longueur 33
UVC - Poids Net 680 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Eau, sucre, fruits rouges 14,9% (myrtilles 5,6%, framboises 5,6%, groseilles 3,7%), blanc d'OEUFS, BABEURRE, AMANDES en poudre 7,8%, CREME DE LAIT, huile de palmiste non hydrogénée, LAIT en poudre, sirop de glucose, farine de BLE, colorants: E160a, E120, E150a; amidon modifié, dextrose, gélatine, LAIT écrémé en poudre, jus concentré de citron 0,2%, fécule de pomme de terre, gélifiants: E440, E450, E341, E404, E339; émulsifiants: E471, E472b, E433, E435; acidifiant: E330; citron vert, citron, stabilisants: E407, E412, E415; arôme.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 246
Energie (kJ) 1031
Matières grasses (g) 11,4
Dont AG saturés (g) 5,8
Glucides (g) 30,4
Dont sucres simples (g) 28,3
Protéines (g) 4,8
Sel (g) 0,11

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi