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Gouttière glace caramel beurre salé/poire artisanale

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 804636

Gouttière glace caramel beurre salé/poire artisanale

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 804636
Dessert glacé à partager alliant un sorbet plein fruit poire, une glace caramel au beurre et au sel de Guérande et un cœur de meringue. Élaboré par un Maître Artisan Glacier
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Boîte de 1.4 KG

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  • 1
  • 2
Les plus produit :
  • Elaboré par un Maître Artisan Glacier
  • Personnalisable au gré de votre inspiration
  • Tranchable à votre convenance
  • Sorbet plein fruit poire Williams de Haute Savoie
  • Coeur de meringue chocolatée

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    Gouttière glace caramel beurre salé/poire artisanale

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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Démoulable rapidement sous un filet d'eau froide

    Détails produit

    Calibre variable Non
    Calibre - Poids1.4 kg
    Litrage2 l
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationMaitre Artisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net1.4 kg

    Ingrédients

    Sorbet poire 48% (Purée de poire williams 25%, eau, sucre, sucre inverti, dextrose, jus de citron (citron, sucre), stabilisant (pectine, farine de graines de caroube, gomme de guar), antioxydant: acide ascorbique), Glace parfum caramel au BEURRE et au sel de Guérande 48% (LAIT écrémé réhydraté, caramel 14% (sirop de glucose-fructose, sucre, LAIT concentré sucré, CREME), CREME, BEURRE d'Echiré 1%, huile de coco, émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de guar sel de guérande 0,2%, sucre, protéines de lactosérum (LAIT)) Meringue (Sucre, blanc d'OEUF, cacao, épaississant: xanthane).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)166
    Énergie (kJ)700,68
    Matières grasses (g)3,27
    Dont AG saturés (g)2,33
    Glucides (g)31,68
    Dont sucres simples (g)31,09
    Protéines (g)1,85
    Sel (g)0,25

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Glace

    Fréquence de service :

    Libre