Réf : 806129

Surgelé

Sorbet yuzu artisanal

Réf : 806129

Surgelé

Sorbet yuzu artisanal

Sorbet plein fruit à base de jus de yuzu (25 %). Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 990 g

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Sorbet yuzu artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Apportez du pep's à vos entrées ! Nous vous suggérons d'accompagner votre carpaccio de Saint-Jacques d'un granité mangue-passion et d'une boule de sorbet yuzu : une recette toute en finesse et en fraîcheur ...
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids990 g
Litrage1.5 l
UVC - Poids Net990 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Eau, jus de yuzu 25%, sucre, dextrose, maltodextrines, émulsifiant: E471 ; stabilisants: farine de graines de caroube, méthylcellulose, carraghénanes, pectine, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)127,7
Énergie (kJ)542,2
Matières grasses (g)0,3
Dont AG saturés (g)0,3
Glucides (g)30,9
Dont sucres simples (g)29,2
Protéines (g)0,2
Sel (g)0,009

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre