Réf : 806129

Surgelé

Sorbet yuzu artisanal

Réf : 806129

Surgelé

Sorbet yuzu artisanal

Sorbet plein fruit à base de jus de yuzu (25 %) - Elaboré par un Maître Artisan Glacier
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Bac 990 g

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Sorbet yuzu artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Apportez du pep's à vos entrées ! Nous vous suggérons d'accompagner votre carpaccio de saint-jacques d'un granité mangue-passion et d'une boule de sorbet yuzu : une recette toute en finesse et en fraîcheur...
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 990 g
Litrage 1,50 l
UVC - Poids Net 990 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Eau, jus de yuzu 25%, sucre, dextrose, maltodextrines, émulsifiant: E471 ; stabilisants: farine de graines de caroube, méthylcellulose, carraghénanes, pectine, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 127,7
Energie (kJ) 542,2
Matières grasses (g) 0,3
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 30,9
Dont sucres simples (g) 29,2
Protéines (g) 0,2
Sel (g) 0,009

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre